Menù di Natale

Menù di Natale 2022

Polipo e patate, broccolo affumicato, cialda al nero di seppia
Salmone marinato alla rapa rossa, yogurt, bloody mery
Canocchia, sedano, maionese al melograno
Alici marinate, cipolla rossa caramellata

Sogliola affumicata , porri mantecati, gelato al parmigiano

Quadrucci in brodo di paganelli , erbe aromatiche

Lasagnetta di molluschi e crostacei

Coda di rospo , passatina di ceci , funghi

“Un dolce augurio sotto l’albero “
Cialda alle mandorle, cioccolato, mandarino ,pistacchio

Vino in abbinamento
Bianchello “ Moss” Az.Agr. Guerrieri

Euro 60.00 pp(Bevande incluse)